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五粮液和茅台哪个好?五粮液比不过茅台的原因是什么?

2023-04-17 09:30:30来源:中投网栏目:业界

五粮液和茅台哪个好?这个问题其实见仁见智,根据口味来说,要看自己的个人喜好,不过比销量的话,五粮液确实略逊一筹,

茅台酒:

茅台酒是酱香型酒,酿造原料是高粱和小麦,还有赤水河特有的水质和微量元素,酿造工艺简单为12987工艺,包括二落料、九煮、八摊晾、七取酒。生产周期长达一年。

先将煮好的高粱和去年的尾酒加入大曲中,混合在一起,放入窖中发酵。一定时间后,取出窖内发酵产物,再加入新碎高粱,然后蒸煮,再加入大曲和尾酒,然后在窖内发酵。一定时间后,把上次进窖的发酵好的产品拿出来,然后煮(这次可以带酒),再把煮好的产品加入大曲,放入窖中发酵。

如此反复,直到第九次烹饪和第七次取酒完成,整个的酿酒过程才告完成。这也是酱香白酒,的12987工艺,两次下料,九次蒸煮,八次摊晾加曲,七次取酒。生产周期长达一年。

湘和赣菜系的主要特点是味道辛辣。精选茅台酱风味,酒与美食交织,香气浓郁入口。突出的辛辣味更能体现酱香醇厚绵长的口感,甜度略涩,更顺滑,回味绵长。

茅台葡萄酒的地位更高,一直打着“国酒”的旗号,消费者也偏高。五粮液没有茅台,那么高端,但五粮液的消费者更多。

五粮液:

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料,以“宝宝曲”为动力。在老窖里发酵多年,精心勾兑。以“香气悠长、口感醇厚、入口甘甜、清咽利喉、口感和谐、恰到好处、酒味全面”的独特风格著称。

以五粮液,为代表的白酒, 中国,有着3000多年的酿造历史,是世界上最古老、最神秘的食品制造产业之一。晚清举人杨慧泉,品酒后说:“名为杂粮的酒,似乎太俗了,而姚子雪的音乐却很高雅,却不能体现这种酒的韵味。这种酒是用五粮液的精华制成的玉液,它的名字改成了“五粮液'是一个雅俗共赏的名字”。"

因此,关于五粮液和茅台哪个好,其实并不好说,两个都是好酒,但是五粮液却总是追不上茅台,差距越追越远是怎么回事?

五粮液比不过茅台的原因是什么:

首先,茅台是政府供应的,大部分官员都喜欢喝茅台。而且茅台宣传也好,比如国酒茅台。而且茅台一直以高端产品为主。而且茅台喝起来更像人。这只是目前的情况。在80年代和90年代,五粮液比茅台好得多。当时,五粮液非常热,赚钱太容易了,所以很多不好的事情都出来了。比如代工销售,酒精勾兑,各种品牌层出不穷,管理混乱,这无疑是饮鸩止渴。

那就更不用说了。当这种趋势开始时,白酒,一种浓郁的川风味葡萄酒占了绝大多数,因为在五粮液畅销是浓郁风味的代名词。其他品牌也跟风一起玩,所以一说到勾兑,大家都觉得是假酒。这也是造成现状的一个主要原因。而且仅从产品上来说,茅台一直主张历史文化悠久。打着国酒名号。

而且现在大部分人更喜欢酱香型的白酒(而不是浓香型的白酒五粮液,他们的高端定位和单一品牌营销策略比五粮液更成功因此,茅台的白酒在销量和价格上要比五粮液的白酒好得多。

上面说从酒的风味类型来看,五粮液属于浓香型的代表。可能北方会更喜欢一点,而茅台是酱香的代表,所以南方人更喜欢一点。所以,就送酒而言,如果是高端葡萄酒中的选择,五粮液和茅台其中一家总会投上一票。在口感上,两种酒各有优势。其实喝酒主要看人。有人喜欢五粮液,有人喜欢茅台,有人喜欢剑南春。

标签: 五粮液和茅台 五粮液和茅台哪个好 五粮液比不过茅台的原因 五粮液比不过茅台的原因是什么

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