登陆热线邮箱 设为首页

螺蛳粉的臭味怎么去除?螺蛳粉不加什么不臭?

2023-04-19 08:46:59来源:中国海洋网栏目:业界

螺蛳粉的臭味怎么去除?

可以不加酸笋吃,如果不加酸笋,可能就失去螺蛳粉的独特味道。或者吃大蒜,也可以大大的掩盖那股酸臭。螺蛳粉有味道其实主要是来源于配菜——酸笋,而抛开酸笋不说真正的螺蛳粉味道应该是鲜香辣才对,好不好吃不是因为它臭才出名的。螺蛳粉顾名思义就是用螺蛳煮的汤,再加上南方Q弹软糯的米线,配料会加上点酸笋、木耳、酸豆角、花生、一点时令蔬菜和炸过的腐竹,喜欢吃辣的可以再加上辣椒油。

如果在家吃螺蛳粉,在煮粉的时候可以开启抽油烟机,将螺蛳粉的味道排到外面去,这样就可以减少房间里面或者是厨房间的一些味道,不至于使酸笋的臭味道弥漫在整个房间里面。

煮和吃的时候尽量开窗,这样的话通过窗户当中空气的流动,把螺蛳粉当中酸臭的味道排到外面,这样就可以减少在密闭空间的一个臭味。

螺蛳粉不加什么不臭?

很多人在吃螺蛳粉的时候都被它里面的一种味道“臭到”有些人喜欢的就是它的这种味道,有些人就不喜欢,那么螺蛳粉为什么吃起来带有一种“臭臭”的味道呢?

其实就是因为它里面加了上面所说的酸笋的原因,大家都知道,所谓的酸笋是经过发酵制作而成的,所以就有一种很特别味道,如果在吃螺蛳粉的时候不加入酸笋的话,那么螺蛳粉是没有这种刺鼻的臭味道的哦,因此,不喜欢的朋友可以不加酸笋,那样就不会感觉到臭臭的了。

不过,如果真是这样的话,就会失去螺蛳粉本来的味道,在吃的时候就感觉不到酸,辣,爽,鲜,烫的那种口感哦~所以 不加酸笋吃起来跟普通的米粉没有多大的区别的。毕竟一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可或缺的,螺蛳粉它之所以那么好吃,跟酸笋是脱不了关系的哦。

标签: 螺蛳粉臭味 抽油烟机 怎么去除臭味 螺蛳粉的酸笋

资讯阅读

NEWS

精彩推送

marvellous