中华鲟鱼的做法是什么？中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼？

中华鲟鱼的做法是什么?

姜切丝，大葱切丝、干辣椒切段。将鱼去鳞去鳃，洗净，鱼身斜切几刀，加盐和料酒，加葱丝和姜丝，腌制20分钟。将鱼摆入盘中，盘底铺姜丝，蒸锅水烧开后放鱼，蒸15分钟。蒸好后，沿鱼身浇上蒸鱼豉油，撒上干辣椒丝和葱丝。炒锅热油，将热油浇在表面即可。

中华鲟鱼是淡水鱼还是海水鱼

中华鲟属于淡水鱼还是海水鱼中华鲟是淡水鱼,虽然它们是淡水鱼,但是也会在海水中生活。