高压锅炖排骨多长时间能炖烂？高压锅10分钟相当于炖多久？

高压锅炖排骨多长时间能炖烂?

15到20分钟左右

其实,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间,等到高压锅发出嗤嗤的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了

高压锅10分钟相当于炖多久?

40分钟左右

高压锅10分钟相当于炖40分钟左右，高压锅的压力大，可以将食物快速烹熟，而且比普通锅炖的食物更鲜香软烂，入口即化。不管是煮粽子还是烹饪其他食物，高压锅可以在高压的环境下提高沸点，进而缩短炖煮食物的时间