法国有什么知名的景点？法国有什么特色美食？

法国有什么知名的景点？

卢浮宫博物馆：

卢浮宫博物馆始建于1204年，这座城堡经历多次扩建，在法国大革命后改为博物馆，与伦敦大英博物馆、纽约大都会博物馆并称为世界三大博物馆。如今卢浮宫博物馆馆藏多达40万件，展品跨度1500多年之久，古希腊、古罗马、古埃及等文明瑰宝在这里华美呈现，可谓是神秘的万宝之宫，电影《卢浮魅影》《达·芬奇密码》还曾在此取景。

凡尔赛宫：

凡尔赛宫以其富丽和充满想象力的建筑设计闻名于世，后来也成为欧洲各国皇宫效仿的对象。后来又充满了历史意义，《巴黎和约》、《凡尔赛和约》等都在此签订。法国大革命后的1833年被改建成法国历史博物馆。

凡尔赛宫建造于法国路易十四时期（1643-1715），由主宫殿城堡、园林、大特里亚侬宫、小特里亚侬宫及玛丽·安托瓦内特宫苑组成。

凡尔赛宫一楼有王储和公主的套房、教堂以及宫殿历史画廊，它的主要景观集中于主楼二楼和花园中。

埃菲尔铁塔：

素有巴黎城市地标之一的埃菲尔铁塔是一座位于法国巴黎战神广场的铁制镂空塔，是巴黎较高的建筑物，也是法国的文化象征。

铁塔建造之初是为了迎接世界博览会及纪念法国大革命100周年。铁塔以设计师法国知名建筑工程师的名字命名，并在北边的塔脚下为其塑了一座半身铜像。

埃菲尔铁塔总高324米（含天线24米），除了四个塔脚是用钢筋水泥外，全身都用钢铁构成。铁塔从1887年起建，分为三层，分别在离地面57米、115米和276米处，从塔座到塔顶共有1711级阶梯，超级壮观。三层眺望台虽然高度不同，却各有不同的视野，能带来不同的情趣。每年都有几百万人登临塔顶，俯瞰巴黎市容。

巴黎迪士尼乐园：

巴黎迪士尼乐园位于法国巴黎马恩河谷，是世界上第四个迪士尼乐园，也是欧洲大的文化娱乐度假中心。该乐园在城堡、街道、装饰物乃至花园的设计都融入了法国的本土特色，带有浓郁欧洲古典宫廷气息。

巴黎圣母院：

当地时间2019年4月15日，巴黎圣母院不幸遭遇火灾，顶端尖塔坍塌，玫瑰花窗已被烧毁。由于正逢巴黎圣母院进行一项修缮工程，许多历史文物与雕塑此前已经搬离，幸免于难。此后圣母院将长期关闭，进入漫长的维修期。

巴黎圣母院矗立在塞纳河畔的西岱岛上，大约建造于1163年到1250年间，经历了巴黎的历史变迁。这座哥特式风格的教堂因法国作家维克多·雨果在同名小说《巴黎圣母院》中的诗意描绘而扬名世界。

塞纳河：

塞纳河是流经巴黎市中心的法国第二大河，塞纳河北岸称为右岸，南岸称为左岸；右岸是巴黎的主要商区与政治中心，左岸有的咖啡店及拉丁区，充满文艺气息。中心段的河道被人工石砌的河堤约束，被列入世界遗产名录。塞纳河上的桥塞纳河上架着众多的桥梁，造型上各有特点，而其中壮观、金碧辉煌的是亚历山大三世桥。

普罗旺斯：

普罗旺斯曾经是罗马帝国的一个行政省，现在是法国东南部的一个大区，南邻地中海，北倚阿尔卑斯山，和意大利接壤。普罗旺斯境内有马赛、阿维尼翁、埃克斯等主要城市，因为得天独厚的气候和水土，一片的薰衣草和向日葵花田遍布乡间，也使得整个普罗旺斯充满了游人如织的景点。

日内瓦湖：

日内瓦湖又名莱芒湖，横跨瑞士和法国，是西欧的重要湖泊，也是有名的风景区和疗养地。白天你可以乘坐游船游览日内瓦湖，晚上陶醉于岸边闪烁的霓虹，还时常有豪华游轮在湖面上举办音乐会或舞会。

法国有什么特色美食？

1、鞑靼牛肉

鞑靼牛肉

法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌上碎酸黄瓜、碎洋葱，以橄榄油拌匀，上面打一颗新鲜鸡蛋黄。享用时把蛋黄打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋适量的辣酱油调味。同样的方法可以做三文鱼鞑靼。请标准中国胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鲜美的汁水，入口有原味汁水四溅充满口腔才是上等，这一点和中餐讲究五香料文火炖完全不同。

2、鹅肝

鹅肝

香醇细滑的肥鹅肝，是法国人圣诞、新年时候的节日大菜，也是受保护的文化遗产。很多人家里有自己腌鹅肝的习惯，商店里也有罐装的鹅肝酱。因为价格不便宜，所以也有鸭肝做的替代品或者混合品，鹅肝所占比例越高则价格越贵。鹅肝通常是前菜，用来抹面包，配少许果酱。也有煎鹅肝的吃法，可以搭朝鲜蓟、松露或苹果、梨等配菜。

3、法棍

法棍

在法国，不管什么时候，大街小巷都能看到手里抱着法棍赶路的人。面包房里刚出炉的法棍麦香扑鼻，外皮很硬，咬起来有韧劲，内芯却洁白柔软。一根大约1欧左右，还可以选择买半根，属于平民美食。在餐厅点菜时也经常送一小篮切好的法棍。有的店家还颇具心思地烤出蒜香或带橄榄碎等多种口味，给客人在还没上菜时抹一点黄油垫饥或餐后蘸着酱汁擦盘子。

4、法国烤吐司

法国烤吐司

小餐馆中常见的快餐。传统做法是两片面包中夹火腿奶酪以及美味的白色调味汁，最后煎至面包金黄酥脆后搭配蔬菜品尝。现在也有更多选择，比如夹烟熏三文鱼、鸡蛋等多种选择。

5、奶酪

奶酪

法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软，有的加入胡椒、大蒜等辛香配料，有的上面长满蓝绿霉斑。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔(Camenbert)是不容错过的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软。

6、生蚝

生蚝

秋冬时节不容错过的美食，就是莫泊桑小说《我的叔叔于勒》当中描写的有钱人爱吃的牡蛎。最肥美的时节差不多在圣诞节前后，小说中的吃法也是现在最流行的吃法：打开壳以后点几滴新鲜柠檬汁，带着海水气息的柔软蚝肉就可以直接食用了。诺曼底是最大的产区，布列塔尼地区也不少。不一定在饭店，上市时节街头菜市场的海鲜铺就可以买到。如果担心在餐厅吃不惯造成浪费，市场上可以零售，不妨买一只两只尝鲜。

7、蜗牛

蜗牛

蜗牛也叫法国田螺，这是一道前菜，食材是勃艮第地区葡萄园中的蜗牛最为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油，和大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻，有的地区也有熬成汤的吃法。这道菜在中国很流行，似乎所有西餐厅都会做，但在法国出名更多的原因是过去蜗牛价格昂贵，贵族们以追捧这道菜来炫耀家底。

8、鸭胸肉

鸭胸肉

法国人嗜鸭肉，尤其是鸭胸肉。只有少部分品种的鸭子才能做鸭胸肉，并不是所有的鸭子胸脯都叫Magret的。有两种经典吃法：一是风干，一是热吃。前者脂膏丰腴，一般切成薄片作为前菜;后者按照烹饪火候可以选择让厨师做成三分熟或者五分熟，淋上意大利香脂醋。这是一道主菜，推荐佐波尔多或西南产区的红葡萄酒。

9、洋葱汤

洋葱汤

从罗马时代开始风行，可能最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一般作为前菜呈现。汤的表面有一层奶酪形成的壳，内部除了切碎后煨过的洋葱还经常有煮软的面包。

10、法式海产什烩

法式海产什烩

这是一种味道浓郁的煮制海鲜菜肴。当这道菜煮好并端上桌后，还需要食客自己添加相应的佐料。只要你喜欢，包括大蒜蛋黄酱和烤面包等食物，你可以想加就加。