猪生肠怎么清洗？白灼猪生肠需要几分钟？

猪生肠怎么清洗

1、买回来的猪生肠有着一层白色的油膜牵连着，先用刀把膜跟肠子分开，留一点牵制着也没关系。

2、清理好的猪生肠必须用盐搓洗，才容易清洗掉猪肠里的脏东西。

3、清洗干净后先焯水，再花刀切花，也可以用厨房专用的剪刀剪。

4、最后，用温水放入盐、姜末，把猪生肠泡个二十分钟左右。

白灼猪生肠需要几分钟

生肠是餐桌上经常可以吃到的菜肴，也是生活中比较常见的肉类食物。猪生肠的营养价值是非常高的，还含有一定的脂肪成分，并且韧性十足。我们在制作生肠的时候需要把生肠煮熟了以后，再用来烹饪。煮生肠的时间一般都是比较长的，大概需要一个小时至两个小时左右。并且再煮生肠之前需要把它浸泡清洗干净再煮。