邵阳市周边有哪些景点？邵阳市有什么特色美食？

邵阳市周边有哪些景点？

崀山风景名胜区

新宁崀山世界自然遗产、国家地质公园、国家AAAAA级风景名胜区崀山风景名胜区位于湖南省邵阳市新宁县境内，总面积108平方公里，资江上游的扶夷江（夫夷水）蜿蜒贯穿南北，年平均气温17℃，气候宜人，森林覆盖率达70%。有天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥6大景区及3大溶洞和1个原始森林，其中天一巷入选中国世界纪录协会世界第一巷、天生桥被誉为亚洲第一桥。境内地质结构奇特，山、水、林、洞要素齐全，是典型的丹霞峰林地貌，属典型的丹霞地貌，被称为“中国丹霞之魂”。是世界自然遗产、国家地质公园、国家5A级风景名胜区。著名诗人艾青曾发出“桂林山水甲天下，崀山山水赛桂林”的咏叹。

南山国家公园

城步南山湖南南山国家公园位于湖南邵阳城步苗族自治县，是湖南省第一个国家公园。整合了南山国家风景名胜区、金童山国家级自然保护区、两江峡谷国家森林公园、白云湖国家湿地公园，白毛坪乡、汀坪乡部分具有保护价值的区域，总面积619.14平方公里。公园动植物资源丰富，且具有十分珍稀性，保护价值非常高。城步南山牧场位于城步县城西南80千米处，景区位于雪峰山脉南段，绵延40余千米，人称八十里大南山。她得天独厚，平均海拔1760米，上有48坪，48溪。

宝庆古城

宝庆八景城区“宝庆古八景”曾美景如画，名贯古今。2016年中共邵阳市委、市人民政府制定《邵阳市城区重点旅游景区建设三年行动计划》，提出打造国家级历史文化旅游名城的发展目标。开始逐步恢复宝庆古八景，建设“新八景”。古八景即“佘湖雪霁”“双江秋月”“六岭春色” “洛阳仙洞”“桃洞流香”“莲池古香”“山寺晓钟”“龙桥铁犀”。新八景即蔡锷故居、东塔公园、北塔公园、体育公园、西苑公园、宝庆森林公园、现代游乐园、双龙紫薇博览园。

白水洞

新邵白水洞白水洞风景名胜区位于湘中新邵县境内，核心景区在严塘镇白水村。风景区景点有480多处，一级景点30处，省、市重点保护文物8处。自然景观有“高峡平湖”“流泉飞瀑”“地下溶洞群”“一线天”“洞天门”“白龙洞”等。人文景观有寺院、宗祠、牌坊、古墓葬、名人故居等，其中保存较为完好的太平天国古战场遗址、抗日战争遗址和李臣典、刘策成、廖耀湘、李文、李公望等名人故居。

邵阳市有什么特色美食？

1、血浆鸭

血浆鸭也叫血酱鸭，这道菜传说起源于战国时期，是邵阳新宁县和武冈市的传统地方名菜，属于湘菜系，将鸭血与鸭肉合炒一起，使二者的鲜香融为一体，你中有我，我中有你，最后成就为香甜、酸辣、嫩脆、鲜美集一体的地道湖南口味特色菜肴。血浆鸭做法颇有讲究，盛鸭血的碗里面要提前放勺盐或者白醋，倒入血浆后还要用筷子不停地搅动，以免鸭血凝固，浆不起来。鸭子采用的都是本地的当年嫩土鸭，宰杀后除去毛和内脏，旺火加入米酒爆香至八成熟，再加入红辣椒丝、仔姜片、花椒、大蒜等香料，焖煮五分钟，然后投入血浆大火快速翻炒，最后加入鸡精食盐拌匀即可。

2、猪血丸子

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，也是邵阳地道的传统名菜。因为外形像馒头，而外表颜色为黑黝黝，因此当地人把它叫“黑色珍珠”，而外地人觉得很另类。每年腊月当地人都有制作猪血丸子的习俗，如同湖南腊肉一般是春节餐桌上必备的菜肴。猪血丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制作而成，先将豆腐捣碎，再加入肉末、食盐和猪血做成团子晒至半干，然后再经过7天的熏制才能完成。这些年来，在传统制作上进行了改良，每个丸子增加了一枚鸡蛋，称为金钱丸，营养丰富，味道更佳。做好的猪血丸子切片与大蒜叶、红辣合炒，辣香浓郁，外焦里嫩，腊香味十足，也可以与其它腊制品合蒸，别有一番风味。

3、武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅非常有名，据史料记载，早在400年前就有“世界名鹅”之美誉。曾与湘莲、宁乡猪一起被称为湖南“三宝”。铜鹅因叫声似铜锣，喙蹼呈铜色而得名，是武冈本地优良等鹅品种，采用葛根叶、黑麦草、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精心喂养，具有肉质香软细腻的特点。武冈卤铜鹅采用的是20多种名贵中药材和香料，用卤鼎熬制成卤水，将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、晾干而成，属于“药卤”。卤好的成品呈色泽均匀的黄褐色，咸淡适中，具有皮薄肉质细嫩，入口鲜香，回味悠长的特点。

4、鸭脚包

邵阳鸭脚包是邵阳长阳铺的特色美食之一， 也是湖南地方极负盛名的特色菜，这道菜采用秘籍配方，以农家散养土鸭的鸭脚、鸭肠、鸭胗、鸭肝、熟肉为主料，由新鲜鸭肠缠绕在鸭掌上，并且中间裹着一个鸭心或鸭胗等组合，再进行烘烤而成，这道菜在当地非常受欢迎，享有“岭南荔枝王，邵州鸭脚包"之美誉。鸭脚包外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟可以直接食用，香气四溢，Q弹有嚼劲。与卤制和其他方法制作的鸭脚相比，风味独特，香味更醇，入口更筋道。若是将坛装剁辣椒、大蒜、生姜、香葱、料酒烹饪后淋在鸭脚包上面，味道更上一层楼，令人拍案叫绝。