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邵阳市周边有哪些景点?邵阳市有什么特色美食?

2023-05-09 14:33:02来源:路途网栏目:数码

邵阳市周边有哪些景点?

崀山风景名胜区

新宁崀山世界自然遗产、国家地质公园、国家AAAAA级风景名胜区崀山风景名胜区位于湖南省邵阳市新宁县境内,总面积108平方公里,资江上游的扶夷江(夫夷水)蜿蜒贯穿南北,年平均气温17℃,气候宜人,森林覆盖率达70%。有天一巷、辣椒峰、夫夷江、八角寨、紫霞峒、天生桥6大景区及3大溶洞和1个原始森林,其中天一巷入选中国世界纪录协会世界第一巷、天生桥被誉为亚洲第一桥。境内地质结构奇特,山、水、林、洞要素齐全,是典型的丹霞峰林地貌,属典型的丹霞地貌,被称为“中国丹霞之魂”。是世界自然遗产、国家地质公园、国家5A级风景名胜区。著名诗人艾青曾发出“桂林山水甲天下,崀山山水赛桂林”的咏叹。

南山国家公园

城步南山湖南南山国家公园位于湖南邵阳城步苗族自治县,是湖南省第一个国家公园。整合了南山国家风景名胜区、金童山国家级自然保护区、两江峡谷国家森林公园、白云湖国家湿地公园,白毛坪乡、汀坪乡部分具有保护价值的区域,总面积619.14平方公里。公园动植物资源丰富,且具有十分珍稀性,保护价值非常高。城步南山牧场位于城步县城西南80千米处,景区位于雪峰山脉南段,绵延40余千米,人称八十里大南山。她得天独厚,平均海拔1760米,上有48坪,48溪。

宝庆古城

宝庆八景城区“宝庆古八景”曾美景如画,名贯古今。2016年中共邵阳市委、市人民政府制定《邵阳市城区重点旅游景区建设三年行动计划》,提出打造国家级历史文化旅游名城的发展目标。开始逐步恢复宝庆古八景,建设“新八景”。古八景即“佘湖雪霁”“双江秋月”“六岭春色” “洛阳仙洞”“桃洞流香”“莲池古香”“山寺晓钟”“龙桥铁犀”。新八景即蔡锷故居、东塔公园、北塔公园、体育公园、西苑公园、宝庆森林公园、现代游乐园、双龙紫薇博览园。

白水洞

新邵白水洞白水洞风景名胜区位于湘中新邵县境内,核心景区在严塘镇白水村。风景区景点有480多处,一级景点30处,省、市重点保护文物8处。自然景观有“高峡平湖”“流泉飞瀑”“地下溶洞群”“一线天”“洞天门”“白龙洞”等。人文景观有寺院、宗祠、牌坊、古墓葬、名人故居等,其中保存较为完好的太平天国古战场遗址、抗日战争遗址和李臣典、刘策成、廖耀湘、李文、李公望等名人故居。

邵阳市有什么特色美食?

1、血浆鸭

血浆鸭也叫血酱鸭,这道菜传说起源于战国时期,是邵阳新宁县和武冈市的传统地方名菜,属于湘菜系,将鸭血与鸭肉合炒一起,使二者的鲜香融为一体,你中有我,我中有你,最后成就为香甜、酸辣、嫩脆、鲜美集一体的地道湖南口味特色菜肴。血浆鸭做法颇有讲究,盛鸭血的碗里面要提前放勺盐或者白醋,倒入血浆后还要用筷子不停地搅动,以免鸭血凝固,浆不起来。鸭子采用的都是本地的当年嫩土鸭,宰杀后除去毛和内脏,旺火加入米酒爆香至八成熟,再加入红辣椒丝、仔姜片、花椒、大蒜等香料,焖煮五分钟,然后投入血浆大火快速翻炒,最后加入鸡精食盐拌匀即可。

2、猪血丸子

猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑,也是邵阳地道的传统名菜。因为外形像馒头,而外表颜色为黑黝黝,因此当地人把它叫“黑色珍珠”,而外地人觉得很另类。每年腊月当地人都有制作猪血丸子的习俗,如同湖南腊肉一般是春节餐桌上必备的菜肴。猪血丸子是以豆腐为主料,配以适量的猪血和猪肉制作而成,先将豆腐捣碎,再加入肉末、食盐和猪血做成团子晒至半干,然后再经过7天的熏制才能完成。这些年来,在传统制作上进行了改良,每个丸子增加了一枚鸡蛋,称为金钱丸,营养丰富,味道更佳。做好的猪血丸子切片与大蒜叶、红辣合炒,辣香浓郁,外焦里嫩,腊香味十足,也可以与其它腊制品合蒸,别有一番风味。

3、武冈卤铜鹅

武冈卤铜鹅非常有名,据史料记载,早在400年前就有“世界名鹅”之美誉。曾与湘莲、宁乡猪一起被称为湖南“三宝”。铜鹅因叫声似铜锣,喙蹼呈铜色而得名,是武冈本地优良等鹅品种,采用葛根叶、黑麦草、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精心喂养,具有肉质香软细腻的特点。武冈卤铜鹅采用的是20多种名贵中药材和香料,用卤鼎熬制成卤水,将武冈铜鹅肉去骨反复浸煮、晾干而成,属于“药卤”。卤好的成品呈色泽均匀的黄褐色,咸淡适中,具有皮薄肉质细嫩,入口鲜香,回味悠长的特点。

4、鸭脚包

邵阳鸭脚包是邵阳长阳铺的特色美食之一, 也是湖南地方极负盛名的特色菜,这道菜采用秘籍配方,以农家散养土鸭的鸭脚、鸭肠、鸭胗、鸭肝、熟肉为主料,由新鲜鸭肠缠绕在鸭掌上,并且中间裹着一个鸭心或鸭胗等组合,再进行烘烤而成,这道菜在当地非常受欢迎,享有“岭南荔枝王,邵州鸭脚包"之美誉。鸭脚包外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟可以直接食用,香气四溢,Q弹有嚼劲。与卤制和其他方法制作的鸭脚相比,风味独特,香味更醇,入口更筋道。若是将坛装剁辣椒、大蒜、生姜、香葱、料酒烹饪后淋在鸭脚包上面,味道更上一层楼,令人拍案叫绝。

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