包粽子怎么放糖才甜？包粽子的糯米要泡多久？

包粽子怎么放糖才甜

糯米充分浸泡后放糖，糖分才可以完美的吸收。或者在包裹糯米和放馅料之前放糖，搅拌均匀，让糖和粽子充分融合。或者在蒸煮粽子之后放糖，利用刚出锅的热气融化糖也。可以吃粽子的时候蘸糖。

包粽子的糯米要泡多久

3小时

“包粽子时，糯米浸泡3小时最为合适，口感软糯不夹生。”