大头菜生长在什么地方? 大头菜功效和作用体现在哪里?

大头菜生长在什么地方?

大头菜适合生长在湿度高、光照好的地区，而且大头菜有一定的耐寒，可耐受北方的霜冻期，我国各地均有栽种，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜。

大头菜功效和作用体现在哪里?

大头菜通过烹饪后口感最佳，常见的做法有末炒大头菜、大头菜炒土豆片、腌大头菜、炝炒手撕大头菜、大头菜炒粉丝，大头菜中富含多种膳食纤维，对于便秘的人来说，定期食用非常有利于排便润肠。