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微动态丨麻辣龙虾做法是什么?麻辣龙虾配菜有哪些?

2023-06-28 09:20:01来源:太原热线栏目:数码

麻辣龙虾做法是什么?

1、将龙虾洗净,去掉虾头,虾壳裂开。

2、用刀将龙虾背部切成两半,去掉肠线,切成小段备用。

3、葱切段,姜切片,蒜切末,辣椒留几个整的备用,其余切成段。

4、热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。

5、放入辣椒段和整个辣椒,翻炒1分钟。

6、下入龙虾,煸炒几分钟。

7、加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、蚝油继续翻炒。

8、加入适量的水,大火烧开后转中小火煮8-10分钟,直到汤汁收干。

9、将炒好的辣椒、花椒、香叶、小茴香、八角装入茶包袋,放入锅中,煮5分钟。

10、最后将整个红椒放入锅中,翻炒几下即可出锅。

麻辣龙虾配菜有哪些

可以搭配青菜、面条、土豆等食物一起吃。 麻辣小龙虾主要是以小龙虾为主要材料,加适量辣椒等辅料制成的,汤汁辛辣可口,对于喜欢吃辣椒的人来说,是一种不可缺少的美食。

标签: 麻辣龙虾 麻辣龙虾做法 麻辣龙虾配菜

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