登陆热线邮箱 设为首页

中秋节吃糍粑怎么做?糍粑是哪里的特产?

2023-05-24 09:12:56来源:太原热线栏目:资讯

中秋节吃糍粑怎么做

首先把糯米提前泡一晚上,然后把洗好的糯米放在蒸屉,用中火蒸40分钟左右,蒸好的糯米取出来捣碎,压成泥状放保鲜盒里面压平,之后拿出来切成长条,再往锅里几块红糖,加少量的水用小火加热,期间不断搅拌直到糖水融合,煮成粘稠的糖水下糍粑煎炸,炸成金黄色捞出控一下油,放入盘子里浇上红糖汁,撒上熟的黄豆粉即可。

糍粑是哪里的特产

四川,湖南,湖北,江西,贵州

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹子来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

标签: 中秋节吃糍粑 中秋节吃糍粑怎么做

资讯阅读

NEWS

精彩推送

marvellous