海苔是什么做的 海苔跟紫菜有什么区别?
想必现在有很多小伙伴对于海苔是什么做的是什么方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海苔是什么做的是什么方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
海苔是什么做的
海苔是由条斑紫菜制成的,紫菜经过烤制,然后添加了油脂、盐和其他调料制成的,质地脆嫩,入口即化,可直接食用。海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。
海苔跟紫菜有什么区别
海苔在我国沿海都有分布,市面上出售的海苔分两种,一种是烤海苔,另一种叫做“即食调味海苔”。
海苔作为一种零食,在生产工艺上通常是分为三种,盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。
比如盐烧海苔传于韩国,其原材料为韩国紫菜,特点是松脆、薄、较咸,油性大,保质期短。