小暑物候特点有哪些?小暑食新习俗是什么意思?
小暑有三候:“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”温风至是指小暑日后,大地上不再有一丝凉风,所有的风中都带有热浪。蟋蟀居宇是指小暑五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。鹰始鸷是指,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑时节,天气炎热,雷暴频繁,雨量充沛,农作物都进入了茁壮成长阶段。我国南方大部分地区进入雷暴最多的季节,常与大风、暴雨相伴出现,有时还有冰雹,容易造成灾害,要注意预防。
小暑有什么习俗活动?
1.吃饺子
伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”,“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2.“食新”习俗
过去民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
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