邓州市市场监管局：加强宣传指导 优化网络餐饮食品安全环境

眼下，邓州市市场监管局进一步强化对入网餐饮服务经营者的监督检查，做到普法宣传和执法监督两手抓，优化网络餐饮服务环节食品安全环境。

5月17日，邓州市市场监管局餐饮食品安全监督管理科和网络交易监督管理科联合行动，对网络餐饮服务第三方平台提供者实地开展行政指导检查。

监管人员首先查看了日常管理台账、骑手安全教育、配送箱消毒记录等相关材料，听取了运营情况汇报，对从业人员开展了《食品安全法》《反食品浪费法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规培训，讲解了《邓州市网络餐饮服务食品安全整治工作实施方案》，并就外卖平台代理商应尽的法定义务进行详细讲解。

检查中提醒相关企业，首先，要做好食品安全管理人员的培训及考核，进一步完善对送餐人员的食品安全培训和管理，增强送餐人员食品安全意识。

其次，要落实好对入网餐饮服务经营者经营行为的抽查和监测，加强对入驻商家的资质审核并及时核查更新，规范公示经营者证照信息，并督促入驻商家落实明码标价、禁止价格欺诈等要求。

同时，要继续开展网络餐饮环节的反浪费行动，以主页投放宣传标语、外卖骑手送餐箱张贴“光盘行动”“节约粮食”标语等方式，提示消费者适量点餐、理性消费、杜绝浪费。

此外，要引导入驻商家在平台页面醒目位置设置反浪费宣传标语，菜单中标注食品分量、规格等内容，推广小份菜、半份菜及建议消费人数纳入菜单提示内容，引导帮助消费者了解菜品分量，方便消费者选择，杜绝外卖食品浪费。（燕天举 魏佳）