徐州市周边有哪些景点？徐州市有什么特色美食？
徐州市周边有哪些景点？
徐州云龙湖景区
徐州云龙湖景区坐落在江苏省徐州市泉山区泰山路78号，景区面积44.7平方公里，其中，云龙湖水域面积7.5平方公里。国家5A级旅游景区。徐州市云龙湖风景区以云龙山水自然景观为特色，以两汉文化、名士文化、宗教文化、军事文化为主要内容，集科普、观光、游览、休闲、生态等综合功能为一体的城市型旅游景区。景区内山清水秀，风光如画，文物古迹众多，旅游资源非常丰富，是游客休闲娱乐的一个极其悠闲的场所。水面湖光山色，相映生辉，一条玉带般的湖中路，把湖面分成东西两湖。环湖路依山顺堤，宽阔平坦，三面青山，叠翠连绵，烟波浩渺，尽收眼底。沿湖而行，岸草如茵。
窑湾古镇
窑湾古镇位于江苏省新沂市窑湾镇境内徐、宿交界处，距县府约30公里。国家AAAA级旅游景区。窑湾古镇主要景点有赵信隆酱园店、吴家大院、窑湾民俗博物馆、中国典当博物馆、大清窑湾邮局、天主教堂、江西会馆、山西会馆、苏镇扬会馆等景点，主要特产有绿豆烧酒、窑湾甜油等。窑湾古镇素有“东望于海，西顾彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱”之说，享有“黄金水道金三角”、“苏北水域胜江南”之美誉及“苏北小上海”之称。
悬水湖景区
悬水湖景区坐落在徐州市铜山区吕梁山风景区中部，为吕梁山省级旅游度假区核心区，面积7.62平方公里，国家AAAA级旅游景区。悬水湖景区包括悬水湖、采摘园、石蓬沟、悬水村、千亩玫瑰园等主要景点。悬水湖景区青山碧水，景色宜人，参与体验、娱乐的旅游项目诸多，包含儒家文化体验区、农家生活体验区、乡村采摘体验区、旧式民居体会区、奇石奥密探寻区、千亩玫瑰欣赏区6大体验区，是市民休闲、观光、度假的又一理想佳地。
徐州龟山景区
徐州龟山景区坐落在徐州市鼓楼区九里山以北，占地约120公顷。国家AAAA级旅游景区。徐州龟山景区内有龟山汉墓、徐州圣旨博物馆、龟山小镇和点石园石刻艺术馆等景点。徐州龟山景区融合了两汉文化、皇牍文化、石刻文化等历史景观，是重点打造的两汉文化旅游集散地，是弘扬徐州楚风汉韵、南秀北雄地方特色的景点之一。
徐州市有什么特色美食？
1、羊肉滑脊
羊肉滑脊 是江苏徐州著名的传统小吃，是由羊肉为主料，白薯淀粉、香料面粉等为辅料制作的一道苏菜系。
徐州伏羊节，餐饮界人士没有几个不知道，徐州羊肉闻名全国，而在伏羊节的各色菜肴中羊肉滑脊更是不吃不知道一吃忘不掉。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。
2、地锅鸡
徐州地锅鸡 是一道江苏徐州的传统名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。 按家常的做法煮上一锅菜，然后在锅边贴满面饼，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
3、徐州烙馍
徐州烙馍 是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
徐州烙馍凭借其深厚的历史底蕴和柔韧的口感声名远扬。徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法之一就是烙馍卷馓子，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧。还有一种独具特色的吃法是烙馍卷烙馍或依照个人口味卷上其它配菜，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。
4、东坡回赠肉
东坡回赠肉，是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味料及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。
据说当年苏轼在徐州抗洪使得整个城的百姓度过了危险期，因此百姓们便携带猪羊肉和酒来感谢苏轼，他无法推辞百姓们的心意，只好让家人把猪肉做成红烧肉回赠给百姓，因此得名东坡回赠肉。烹饪好的东坡回锅肉红得透亮，色如玛瑙，肉肥而不腻，鲜香醇厚，品尝之后回味无穷。如果在别的地方品尝到此菜，它会名为东坡肉。
5、把子肉
徐州把子肉 是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，五省通衢。川、鲁、粤、湘、淮扬等五大主力菜系南北口味在这里水乳交融。形成了特有的饮食文化氛围。是根据孔子"肉切方正"的方法烹制，且以无酱不食的古训，把五花猪肉切成正方形。大致到了魏晋南北朝时期，正方形块变成了长方形，至明清时，这种长方形肉块又被扎缚上青蒲草或马蔺草，而形成"扎把肉"形式，故称为把子肉。
