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12位酒类国家评委豪华阵容,书写宋河酒业发展新篇章!

2023-05-09 13:27:19来源:中华网河南栏目:业界

日前,中国食品工业协会发布了关于聘任第十届白酒评委的通知,并在陕西西安参加了评委换届考评工作。

作为中国酒业最具权威性与影响力的考评,中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评,是对中国酒业专业队伍的一次大检阅、大练兵,共汇聚了原第九届白酒国家评委和各省、自治区、直辖市食品工业协会推荐的411位新考生参加。令人欣喜的是,在此次考评工作中,宋河酒业参加中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评的6人,凭借过硬的实力和专业技能,全部获聘第十届白酒国家评委。

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其中,设计中心技术中吴阳被新聘为第十届白酒国家评委,宋河酒业科研中心主任李富强、酒体设计中心副主任董金仓、酒体设计中心副主任李军、酒体设计中心小样室主任吴涛被续聘为第十届白酒国家评委;宋河酒业工艺师孙志新符合免试条件,被续聘为第十届白酒国家评委。

至此,宋河酒业已拥有白酒国家评委12人。

12位酒类国家评委,豫酒企最佳阵容

品酒师被称为舌尖上的舞者,白酒勾调过程中的万般滋味,全凭品酒师的嗅觉、味觉。

所以,白酒品评是白酒生产的重要环节。“国评”人数的多少,向来是评判一家酒企技术实力和品质把控的关键因素。被称为豫酒之“最”的12位白酒国家评委豪华阵容,正是推动宋河酒业技术进步和满足市场新时代、新需求、新消费的重要基础。

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而聚焦于宋河酒业的人才队伍规模与质量来看,在整个白酒行业中的同规模酒企中,宋河酒业也仍立于行业的前列。总工程师李绍亮是河南省唯一的中国首席白酒品酒师,今年3月1日,又正式荣膺第三届“中国酿酒大师”。副总工程师李学思是河南省唯一的国家标准化委员会浓香型白酒分会委员,也是河南省牧业经济学院副教授。其他十位白酒国家评委,也同样是在各自领域多有建树,荣誉累累。

无疑,在当前中国酒业恢复增长、宋河酒业加速迈向成长新周期的关键阶段,宋河酒业12位白酒国家评为的豪华团队,不但足以彰显宋河多年来对品质的坚守和以人才为根本的硬核实力,也预示着宋河酒业将以高质量的人才储备持续夯实企业根基,为长远发展提供成长保障。

高素质人才队伍,护航高品质中国名酒

事实上,白酒产品的品质除了与自然环境、生产原料、酿造工艺等客观条件有关之外,还与品酒技术人才息息相关。“中国酒业迎来了高质量发展的时代,高品质的产品需要高水平的技术支撑,打造一支顶级的专业技术人员队伍是行业高品质发展的保障力量。”中国酒业协会理事长宋书玉曾谈到。

如今,80、90后已经成为白酒消费的主流人群,女性消费者也在逐年上升。但如何真正打入他们的消费市场,让其与产品之间形成黏性,还是要回归到产品本身。换句话说,就是企业要创新,必须推出迎合年轻消费者及女性消费者喜爱的产品。

而白酒企业要创新推出满足年轻消费群体需求的产品,自然需要技术人才从“源头”开始做出调整与改变。我们可以发现,在宋河酒业的酒类国家评委团队里,85、90后占据4名,女性占据3位。这无疑是一支高水平之外,年龄段、性别全覆盖的技术人才团队,势必为宋河酒业实现跨越式高质量发展增添新动能。

“老中青、男女性全面结合的国评团队结构,为宋河酒业提供了有力的技术支撑,有利于其品牌产品在市场上形成竞争优势。而逐渐年轻化的团队趋势,更有利于产品口感的多元化,更容易实现与年轻消费者的精准链接,受到年轻消费者的喜爱。”对于宋河酒业技术团队,有专家这样评价说。

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一瓶白酒能够深受消费者喜爱,离不开专家、评委从技术、创新方面的努力,更离不开对趋势的把握和与消费者的共创。所以,在此思想的指导下,2017-2018年,宋河酒业连续两年斥巨资承办民间品酒大奖赛,李绍亮带领宋河国评团队深入到每场比赛中,在为消费者普及白酒品评知识的同时,深入调研消费者的口感喜好,酿造、设计出更符合消费者需求的产品。2021-2023年,宋河酒业又强势启动“对话大师誉满中华宋河品质中国行”活动,通过大师与大商、媒体、消费者的直接对话,建立生产与市场的直接沟通渠道,一方面让市场端的朋友知道中国白酒之美和宋河酿酒之技,另一方面通过对话,大师们走出工作室、走到市场一线,酿老百姓喜欢的酒。如今,历经省内外多个城市,“对话大师 豫满中华——宋河品质中国行”活动已成为豫酒振兴进程中的一个闪亮IP,赢得了社会各界的高度认可与广泛好评。

如上所述,专家技术团队是酿酒企业的宝贵财富,也是推动中国酒业不断优化进步、健康发展的重要动能。宋河酒业不断壮大的国评专家团队、持续夯实的品牌市场活力与成长动力,正是其以品质为发展根本的理念体现。这不仅是对市场、对消费者、对合作伙伴负责的体现,也是宋河酒业快速、长久、平稳发展的内在核心力量。

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