桑葚酒怎么泡好喝?桑葚酒泡多久可以把桑葚取出来?
桑葚酒怎么泡好喝
准备材料
准备10斤的桑葚,冰糖2斤,酒20斤,大家可以根据这个比例增减用量。
清洗桑葚
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来,挑选好之后用清水清洗,多洗几遍。
蒸10分钟
将洗好的桑葚倒入蒸屉中,蒸10分钟左右就可以了 ,取出放凉。
放入玻璃罐中
放凉后将桑葚放在准备好的玻璃罐中,玻璃罐要保持干净并无水无油。
放入冰糖和白酒
放入一层桑葚一层冰糖,10斤酒1斤冰糖,放好之后倒入白酒。
泡6个月
倒的时候不要倒太满,留一点缝隙,泡6个月左右就可以喝了。
桑葚酒泡多久可以把桑葚取出来
桑葚泡酒要1-2个月内,捞出桑葚。自己酿的桑葚泡酒,不会在酒水里面加入一些食用防腐剂,放太久会影响风味,容易滋生细菌发生变质。保质期会比较短,一般桑葚泡酒泡15天左右就能喝。若喜欢浓郁醇厚的口感,可以泡久一些,然后最好在1~2个月之内将酒水喝完。如果是商场购买的桑葚酒,包装上会有详细的保质期,大多是1~2年,开瓶后尽快饮用完。
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