柿子椒和青椒的区别在哪里？柿子椒的营养价值与功效是什么？

柿子椒和青椒的区别在哪里?

柿子椒和青椒的区别柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6。与青椒不同的是,柿子椒有很多中颜色,例如红色和黄色,也因此柿子椒又被叫为“彩椒”,而青椒的颜色单一,只有青色一种颜色 。

柿子椒的营养价值与功效是什么?

柿子椒可以达到补充营养物质、促进消化、改善便秘等作用,具体的调理效果因人而异。 补充营养物质:柿子椒当中含有的营养物质比较丰富,比如当中含有维生素、微量元素。