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【播资讯】爆炒腰花的做法是什么?爆炒腰花多少钱一份?

2023-07-03 09:17:15来源:太原热线栏目:业界

爆炒腰花的做法是什么?

1、将腰花切成薄片,用盐、料酒、生粉腌制20分钟;

2、洋葱、青椒切丝,姜蒜切末备用;

3、热锅冷油,下入腰花煸炒至变色,捞出备用;

4、锅留底油,加入姜蒜爆香,再加入洋葱、青椒煸炒至软烂;

5、将腰花倒入锅中,继续煸炒,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味;

6、煸炒至腰花表面微微起焦,将少量水淋入锅中,煮至汤汁浓稠即可;

7、最后加入适量的香油提香,再煸炒几下,即可出锅装盘。

爆炒腰花多少钱一份

现在外面的小饭店炒腰花的话1般是28左右。

标签: 爆炒腰花 爆炒腰花的做法 爆炒腰花多

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