螃蟹橡皮筋煮了怎么办？螃蟹橡皮筋怎么去掉？

螃蟹橡皮筋煮了怎么办

不能。

1.橡皮筋属于橡胶制品，加热后可能会产生对人体有害的物质，这些有害物质会在加热的过程中进入梭子蟹体内，食用后对健康造成威胁。

2.梭子蟹加热之后会有一股非常明显的橡胶味，这样会影响梭子蟹鲜美的口感。

3.橡皮筋并不耐高温，并且也不结实，这样在蒸的过程中很容易发生断裂，此时如果梭子蟹还没死的话就会挣扎，从而会导致梭子蟹内部营养成分的流失，并且梭子蟹在挣扎过程中容易出现掉腿情况，影响梭子蟹的完整性。

螃蟹橡皮筋怎么去掉

①首先方法一:用手抓着螃蟹屁股这端，另外一个手这样抓着钳子出力掰就行了

②这样就可以安全地把钳子掰下来，又不怕扎到手，就可以把橡皮筋解掉

③因为这些和螃蟹一起蒸的话，螃蟹会发苦的味道。影响螃蟹的原汁原味

④翻过来蒸，蟹汁流在蟹盖里，原汁原味，不漏汁

⑤冷水下锅，大火蒸10分钟就熟，冷水下锅蒸蟹不怕断脚