龟苓膏是什么做的？龟苓膏和烧仙草的区别是什么？

龟苓膏是什么做的?好多小伙伴不知道的，那小编就来给大家解答一下吧，希望可以帮助到大家吧，感兴趣的小伙伴可以参考看看哈。

龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再配以生地、蒲公英、金银花、甘草、火麻仁等药熬制而成。龟苓膏会凝固的原因是因为其含有凉粉草。因为龟苓膏中含有凉粉草，可以提高凝点，放在冰箱后，温度达到凝点就会凝固。

龟苓膏和烧仙草的区别是什么?

1、口感不同：烧仙草吃起来比较爽滑甜腻，而龟苓膏吃起来略带苦涩;

2、原料不同：烧仙草的主要制作原料有凉粉草、清水，以及红豌豆、豌豆等，而龟苓膏主要由龟板、土地黄、土茯苓、绵茵陈、甘草、金银花、火麻仁等中草药组成;

3、食用方法不同：烧仙草制作成凉粉，可以搭配各种水果直接食用，而龟苓膏是将其切成小块，然后将蜂蜜或椰汁淋上进行搅拌或炖煮食用;

4、功效不同：烧仙草可以清热解毒，治疗中暑，还具有抗氧化、降血压、治疗关节疼痛等功效，也可用于治疗高血压、肾脏病、糖尿病等疾病。龟苓膏可治疗心胸烦闷，具有美容养颜、润肠通便、调理痤疮等功效，二者都有清凉解暑的功效;

5、其他区别：烧仙草需要加入淀粉等辅料帮助凝固，龟苓膏通常可以自行凝固。