榨汁机的工作原理是怎样的?榨汁机和破壁机有什么区别?

榨汁机的工作原理是怎样的?

启动机器以后，电机带动刀网高速旋转。把蔬菜水果从加料口推向刀网，刀网的尖刺将果菜削碎，在刀网高速运转所产生的离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入果汁杯。刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，而果渣则甩进收渣桶。

榨汁机和破壁机有什么区别?

1、原理不同：破壁机是一种利用外力打破细胞壁，充分释放食材细胞内维生素、矿物质、维生素、蛋白质、水分等的方式，而榨汁机是刀片的快速旋转使水果迅速磨成果汁，启动榨汁机后，电动刀高速旋转，将果蔬压在刀网上，高速旋转产生的离心力使果汁通过刀网流入果汁杯。

2、功能不同：破壁机功能多样，虽然这些功能榨汁机也有，但榨汁机有些功能没有。

3、营养方面不同：破壁机有自己的破壁技术，可以粉碎食物的细胞壁，将食物粉碎得更细，便于人体吸收，营养方面比榨汁机要充足。

4、效率不同：因为破壁机需要将食物粉碎，所以在效率上榨汁机要比破壁机高。