【环球快播报】糙米和大米可以一起蒸米饭吗？糙米不泡可以直接煮饭吗？

糙米和大米可以一起蒸米饭吗?

糙米和大米通常可以一起蒸米饭,两者含有的营养物质均比较丰富,且营养成分较为相似。糙米富含膳食纤维、维生素和微量元素,不但能补充身体所需的部分营养,还能促进肠胃蠕动,从而预防或改善便秘。

糙米不泡可以直接煮饭吗?

糙米就是粗制大米，所以也可以煮饭食用，但糙米质地较为坚硬，含有膳食纤维较多，一般建议在煮饭前用水泡软后再进行炖煮，如果不泡的话也是可以的，只是煮出来的饭可能会有夹生的情况。