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榴莲饼的做法是什么?榴莲饼要冷藏吗?

2023-04-25 11:08:39来源:中国海洋网栏目:资讯

榴莲饼的做法是什么?

原料:面粉、奶粉、糖、盐、油、酵母、温水、榴莲、沙拉、白芝麻、全蛋液。

做法步骤:

第1步、榴莲搅成糊,备用。

第2步、面粉300克,温水100克,酵母1.5克,白砂糖10克,奶粉8克,油10克,揉成光滑面团。

第3步、发酵2倍大小。

第4步、分两半,取其一,擀成长方形面片。

第5步、一半涂上榴莲。

第6步、挤点沙拉在上面。

第7步、合拢。

第8步、刷蛋液,撒白芝麻。

第9步、180度烤25分钟。(烤至20分钟时,盖锡箔纸,以免颜色过深)

榴莲饼要冷藏吗?

榴莲饼不用放在冰箱里冷冻,平时可以长期放,如果已经开封,吃不完,可以放到冰箱冷藏,榴莲饼一般的保质期是在,六个月左右,看一下外包装袋子上是否有写保质期,尽量在保质期内使用完。

标签: 榴莲饼做法是什么 面团发酵 榴莲搅成

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