过期的黄油还能吃吗?黄油和食用油有什么不同?

过期的黄油还能吃吗?

黄油过期不能吃了。

黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂，是一种调味品，主要用于烘焙，而黄油是有一定保质期的，一旦过期之后就不宜食用了，因为会滋生大量的细菌等有害物质，不小心食用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，对自身健康不利，常伴有腹泻、腹痛等不适情况，因此黄油一旦过期最好丢弃。

黄油和食用油有什么不同?

来源不同：黄油是通过牛奶加工之后的一种固态油脂，食用油主要包括植物油跟动物油，植物油是利用植物果实、种子或者是叶子等提取后得到油脂提炼而成，动物油是从动物身上的部位提取脂肪之后炼制而成。

用途不同：黄油可以用在烧烤、三明治或者是甜点上面，食用油属于是重要的一种副食，在烹饪的时候可以用到，而且罐头食品或者是糕点上也可以用。

形态不同：黄油外表是浅黄色，大多是固体，带有浓郁奶香味，而且质地细腻柔软，食用油的颜色是不一样的，需要根据种类决定，大多是液体，而且是透明质地。

蛋白质含量不同：黄油当中含有蛋白质成分，食用油当中不含有蛋白质成分。