天天微头条丨南宁的特色美食是什么?广西南宁特产有哪些?
1、芒果
南宁盛产芒果,这里产的芒果内质细嫩,味道香甜,皮薄多汁,是高级的贡果。芒果果实椭圆,皮淡黄,肉橙黄色,树的寿命可达三四百年。
2、南宁烧鸭
南宁烧鸭是广西南宁的传统特色美食,有着非常悠久的历史,最早出现在清朝康熙年间,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,所制作出来的烧鸭色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜,松脂味清香醇浓。
3、壮锦
最早产于唐宋年间的壮锦是南宁当地工艺品中最为出名的,带有浓郁的地方民族风格。壮锦以棉纱为经、五色线为纬而织成的,色彩绚丽,各种花纹图案、多种造形且非常结实耐用。可用作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。传说:古代有一位叫达尼妹的壮族姑娘,看到蜘蛛网上的露珠在阳光照耀下闪烁着异彩,从中得到启示,用五光十色的丝线为纬,原色细纱为经,精心纺织,从此就产生了瑰丽的壮锦,留传至今。
4、横县大粽
横县大粽是广西南宁的特色美食,有着悠久的历史,横县有“无粽不成年”之说。大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西,。近年来旅客商贾慕名而来,有供不应求之势,一般农历八月就上市,春节期间经常脱销。
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