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​西平县市场监督管理局组织开展熟肉制品专项监督抽检 天天快看

2023-08-10 20:43:15来源:中华网河南栏目:资讯

当前正值高温时节,食物不易保存,尤其是熟肉制品极易发生腐败变质引发食源性疾病与食物中毒,为落实食品安全主体责任,消除食品安全隐患,近日,西平县市场监督管理局结合夏季食品安全整治百日行动工作要求,组织开展了夏季熟肉制品专项抽检工作。

​西平县市场监督管理局组织开展熟肉制品专项监督抽检

此次抽检以西平县的卤肉餐饮店、熟食店、大中型商超和卤制品加工作坊等为重点场所,以发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉制品等各类熟肉制品为重点抽样品种,主要检测食品添加剂、微生物和重金属等项目,截至目前共抽检熟肉制品34批次,已全部送往第三方检测公司进行检测。

​西平县市场监督管理局组织开展熟肉制品专项监督抽检

下一步,西平县市场监督管理局将以问题为导向,以落实主体责任为关键,对监督抽检不合格的及时处置,控制风险,督促经营主体整改落实到位,将食品安全风险隐患扼杀在萌芽中,确保人民群众饮食安全。(冯占华 满颜颜)

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