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料酒可以用什么代替?白醋能不能代替料酒?

2023-05-17 16:08:37来源:北京商业网栏目:手机

可以使用黄酒、啤酒或者葡萄酒等进行替代,其中黄酒替代的效果会更好。料酒是一种烹饪时所用的酒,是一种调味品,其主要的作用是去掉肉的腥味以及增加菜肴的香味。

“用白醋是不能代替料酒的去腥的,虽然白醋也有着一定的去腥效果,但是用量少效果不好,用量多了又使食物过酸。”

标签: 料酒可以用什么代替 代替料酒 白醋能

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