今日聚焦!百合芹菜新浆水，青海老味创新赢市场

能吃能逛还能喝!9月21日，第八届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称“丝博会”)迎来开幕后的第二天。在青海展厅，不同种类、不同口味的青海绿色饮品热度持续上升，广受好评。

(资料图)

天然泉水展示青海纯净之源

取自祁连山南麓的天然泉水喝起来是什么感受?西安市民杨建仁用一个字回答：“纯!”

9月21日，青海锶之源饮用水有限公司展位前，一瓶瓶写着“寻源者”的饮用矿泉水整齐摆放，吸引着游客的目光。看着有人上前询问，企业工作人员彭雪赶忙拿出一瓶矿泉水让市民品尝。

青海是三江之源。为了保护三江源头的清澈与纯净，青海省采取了多项有力措施，包括设立省界水体检测断面、加强水质监测等，确保一江清水向东流。青海锶之源饮用水有限公司就是充分依托青海省水质Ⅰ至Ⅲ类断面比例为100%这一优势，打造青海特色天然饮用水品牌，传递健康饮水理念。

“我们的饮用泉水取自祁连山南麓，从源头保障天然品质。经中国饮用水产品质量监督检验中心等多家知名机构检测，泉水各项指标均达到优质饮用水标准。开展两天，不少市民咨询饮用泉水怎么卖，还有想整箱订购的，后续将通过快递邮寄给他们。”彭雪说。

青海老浆水创新出新意

“青海的浆水还没喝过，怎么还有百合和芹菜的味道?”在特色产品综合展示区，有市民品尝了一杯青海老浆水后发出疑问。

看到大家疑惑不解，青海北归燕商贸有限公司总经理高燕解释：“这是我们自己研发的百合老浆水，里面还加了芹菜呢，能去热清火。”

浆水是一种极具地方特色的产品。在甘肃、陕西、青海等很多地方，家家户户有饮食浆水的习惯。这次，青海北归燕商贸有限公司带着“新宠”——百合老浆水首次亮相丝博会，吸引了大批参观者驻足品尝。

高燕介绍，企业的百合系列产品是按照“公司+合作社”的方式，收购当地新鲜百合，深加工后生产出产品，不仅能提高产品的附加值，也能让更多的老百姓增收致富。除了浆水，此次企业还带来了高原的百合藜麦羹。开展两天来，百合老浆水深受广大市民的喜爱，这两天还有陕西的企业及平台过来洽谈合作。非常感谢政府提供这么好的平台推介企业产品，企业会抓紧机遇，打开百合浆水的销售渠道。

尖扎布拉梨汁受欢迎

在青海展厅，好喝的不只有浆水，还有产自黄南藏族自治州尖扎县的布拉梨汁。

“尖扎的梨树生长在海拔较高的阴湿山区，香梨初熟时，颜色呈青黄，味微酸，低温贮藏后果皮会变成黑色，俗称‘冻梨’。自然融化后，梨肉变软，汁液清香、醇甜。这些优质条件为布拉梨汁饮料的生产造就了得天独厚的条件。”展位旁，邓本太拿着一罐梨汁介绍。

邓本太是青海唛洋康索农副产品开发有限公司的工作人员，此次代表企业来参展，主要带的就是尖扎县的布拉梨汁。由于咨询的市民多，但带来的展示产品少。这几天，邓本太只能先留好联系方式，等回到青海后给大家邮寄。

“布拉梨汁产品是纯天然植物蛋白饮品，口味清爽，营养丰富，是老少皆宜的营养佳品。丝博会是国际交流合作洽谈会，我们希望通过展会把尖扎水果产业推向全国，走向世界。”邓本太说。