香螺哪些部位不能吃 香螺全身都可以吃吗？

想必现在有很多小伙伴对于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

香螺的中间部分和尾部最好不要吃。食用香螺时，一般食用前面部分，后面的直接扔掉即可，因为香螺的消化系统和内脏器官都在中间和尾部，里面含有排泄物、泥沙等物质，既影响口感，还不利于人体健康。

香螺哪些部位不能吃

香螺中的细菌和寄生虫比较多，需要80度以上的高温才能完全杀死，烹饪香螺的方式多种多样，可以蒸、煮、炒等，如果想吃原汁原味的香螺肉，建议可以直接上锅蒸。

烹饪香螺之前需要先将其浸泡在水中，吐干净泥沙后用刷子刷洗干净，一般蒸香螺的时间大约需要花费5-10分钟左右，如果担心有寄生虫，可以适当延长蒸的时间。

香螺，又叫做响螺、金丝螺，属于腹足纲、蛾螺科软体动物，为我国特有种，主要产于广东、福建、辽宁、山东等地区的沿海一带。