凉拌青木瓜丝的做法是什么？如何做青木瓜炒肉丝？

凉拌青木瓜丝的做法是什么?

材料:生的青木瓜200g，胡萝卜30g，碎花生粒10g，香菜2根、蒜2瓣，调味料适量。

做法:将还是硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝，用盐腌一会后用冷开水洗净，将香菜、蒜切末拌入青木瓜胡萝卜丝中，加入香油、醋、糖调味，装盘即可。

酸脆爽口，十分开胃，并且可以缓解消化不良的症状。

青木瓜炒肉丝的家常做法是什么?

材料:青木瓜一个，猪肉约4两，香油少许，香菜少许。

做法

1、青木瓜去皮、种籽、内膜，用刀子切成丝状;不要用刨刀削，会没有口感。

2、猪肉切丝，加米酒、炒菜调味料、少许太白粉抓马一阵。

3、热锅热油炒猪肉丝、木瓜，如果太干加适量的水，放炒菜调味料，续炒熟。

4、香菜根先加入翻炒，起锅前滴少许香油、放香菜叶的部分，拌匀即可。