蒜苗炒肉的做法是什么？蒜苗炒肉蒜苗要焯水吗？

蒜苗炒肉的做法是什么?

1、肉切片，加酱油、料酒、糖、淀粉腌制20分钟;

2、蒜苗切段，葱、生姜、大蒜切末备用;

3、热锅凉油，烧至七成热，下葱姜蒜末煸炒出香味;

4、加入肉片煸炒至变色;

5、倒入蒜苗煸炒1分钟;

6、加盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

蒜苗炒肉蒜苗要焯水吗

今天给大家的建议是焯水。