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鱿鱼怎么处理?鱿鱼焯水用冷水还是热水?

2023-05-18 07:36:17来源:中国零售网栏目:数码

先把鱿鱼洗净,头部和身体切开。

将鱿鱼从背部切开,鱼刺取出来。

剖开鱿鱼,清理掉内脏,然后用水清洗干净。

把鱿鱼外面的黑膜撕掉。

鱿鱼清洗干净之后,就可以切了,切成块或者是切成丝都可以。

焯鱿鱼是为了去掉鱿鱼本身的腥味,为了保证口感,在焯鱿鱼的时候用开水适宜,但是注意不要用沸腾的开水,80摄氏度就可以了。

标签: 鱿鱼怎么处理 处理鱿鱼 鱿鱼焯水

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