空气炸锅用之前需要预热吗？空气炸锅冒烟是怎么回事？
空气炸锅用之前需要预热吗?
不需要预热。
使用空气炸锅来制作食物的时候，不需要预热，只要把空气炸锅当中的锅洗干净，然后底部铺上锡纸，把需要烤制的食物放入进去，再加入调料，根据食物的属性，量的多少调节温度和时间。等时间到之后，拿出来的食物就跟烤制过的口感是差不多的，不需要放油，所以吃上去。其实更让人放心一些。
空气炸锅冒烟是怎么回事?
空气炸锅通过高温加热机器内部的热管产生热空气。风扇将热空气吹入锅中加热食物，并利用食物本身的脂肪来油炸食物。
如果空气炸锅由于所烹制的食物脂肪含量高而冒出油烟，属于正常现象。油炸温度要控制好，时间不要太长。
每次使用空气炸锅后，应及时倒出锅内的油，并将内锅和锅浸入温水和清洁剂的混合液中。
空气炸锅冒烟正常吗?
正常。空气炸锅就是用热空气对食物进行加热致熟，在加热的过程中食物含有的水份变成水蒸汽很正常。现在也有可以加水产生蒸汽的空气炸锅。
