陈皮长虫了怎么办?长虫的陈皮会不会影响药效?

陈皮长虫了怎么办?

轻微受虫蛀的陈皮，先要将虫子挑离，再用干净的毛刷(注意毛刷要保持干燥，不要碰水)刷拭虫蛀部分，然后选择干净干燥的地面把其摊开暴晒，暴晒之后，待放凉后，将其密封收存装好即可。这样基本不会影响陈皮的陈化以及食用了。曾经被虫蛀过的陈皮，最好和其他陈皮隔离分开存放，适时检查与翻晒。若是严重受虫蛀的陈皮，建议直接丢弃处理。

长虫的陈皮会不会影响药效?

只要不是非常的严重，一般是不会影响陈皮的药效的。因为虫子只会吃柑皮的内瓤，不吃外表皮，而陈皮外表皮上的油包才是陈皮功效最核心的部分，所以即使长虫子了，也基本都不会影响陈皮的药效的。其实即使没有虫蛀，平时入膳也通常会把陈皮的内瓤刮掉的(因为会有苦味)，还有，陈皮随着陈放年份的增长，内瓤也会逐渐脱落的，但其药效都没有因为内瓤的脱落而受影响。