【全球播资讯】风花菜怎么吃?风花菜是荠菜吗?
风花菜怎么吃
风花菜可以做汤
风花菜做汤很好吃,平时制作时可以把两百克风花菜洗好,去掉水分,再把猪肚五百克,洗净,切成丝状,入沸水焯一会,取出加入蜜枣和小茴香等调味料煮制,煮制半小时左右,加入风花菜一起煮制,最后加入精盐和香油调味,调匀以后就能取出食用。
风花菜炒鸡蛋
风花菜炒鸡蛋也很好吃,平时制作时要把风花菜洗好,切成碎末,然后放到碗中,加入四五个鸡蛋,调匀制成蛋液,炒锅中放油加热以后放入葱花,最后把蛋液倒入锅中炒散,加入少量食用盐调味,调匀以后直接取出装盘就能食用了。
风花菜是荠菜吗
它就是风花菜,这种菜也叫水荠菜,也可以食用,但它与荠菜之间有诸多不同。