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腊肉炒老芋头需要什么食材?腊肉炒老芋头的做法教程?

2023-07-06 15:29:56来源:环球快报网栏目:资讯

腊肉炒老芋头需要什么食材

腊肉,芋头,红辣椒,蒜苗,盐,食用油

腊肉炒老芋头的做法教程

1芋头去皮,切片。

2撒盐腌制l5分钟,洗净。

3蒸锅置火上,入水烧开,放入芋头和腊肉,大火蒸5分钟,取出芋头,再蒸5分钟,取出腊肉。

4腊肉稍凉,切成与芋头同样大小的片;蒜苗、辣椒洗净切马蹄片。

5锅置火上,入油烧热,放人蒜苗、辣椒煸炒几下。

6倒入芋头、加蒸腊肉的汤汁炒至入味。

7放入腊肉,加适量盐调味。

8继续翻炒均匀,撒上蒜苗叶掂翻几下后即可出锅。

标签: 湖南腊肉 腊肉炒老芋头 怎么做腊肉炒

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