泥螺的功效与作用有哪些？泥螺的营养价值有哪些？

泥螺的功效与作用有哪些?

泥螺为腹足纲泊螺科动物黄泥螺的肉，别称吐铁、土螺等，分布于我国各沿海有潮汐涨落的沙滩。泥螺含有丰富的蛋白质以及矿物质等营养成分，味甘、咸，性寒，归脾、肾经，具有补益肝肾、利尿消肿、清热解毒的功效。

1、补益肝肾：泥螺中含有丰富的蛋白质，且归脾、肾经，具有较好的补益肝肾的功效，比较适合男子性功能障碍、遗精、阳痿等人群食用。

2、利尿消肿：泥螺中含有利尿的成分，不仅可促进身体的新陈代谢，还能清除体内毒素，具有较好的利尿消肿的功效，适合小便不利、水肿的人群食用。

3、清热解毒：泥螺性寒，具有较好的清热解毒的功效，而且能够缓解血液中的热毒，常用于改善热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血等症。

泥螺的营养价值有哪些?

泥螺是一种夏天常吃的海味，尤其是在江浙沪一带，泥螺更被视为海味珍品哦，夏季如果胃口缺缺，腌制好的泥螺搭配清粥，三碗下肚，也是十分快意!泥螺不仅滋味鲜美，营养价值也不容小瞧，下面我们就来了解泥螺有什么营养价值!

泥螺的营养丰富，富含了人体所需的多种营养成分，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。与此同时，泥螺还具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。现如今泥螺已经跻身许多酒店或饭馆的宴席上，成为了一道必不可少的开胃冷盘，十分走俏哦!