菱角没煮熟会中毒吗？菱角中毒的表现有哪些？
菱角没煮熟会中毒吗?
1、菱角没煮熟不会中毒。
2、菱角是一种可以生吃的食物，所以没煮熟透时也是可以食用的，只是这样的菱角没有生的那么甜，也没有煮熟透了的那么粉，味道不是很好，建议再放入锅中加水继续煮熟后再吃。
3、菱角生活在水下，容易滋生细菌和寄生虫，所以一般建议煮熟透后再吃，可以杀死寄生虫，食用更健康。若是没熟就吃，可能会不小心感染虫卵，对自身健康不利。
菱角中毒的表现有哪些?
菱角中毒的表现是恶心以及呕吐，而且还有可能会出现腹痛以及腹泻的情况，并且也有可能会引起全身乏力，甚至会引发休克。菱角中含有蛋白质以及不饱和脂肪酸和维生素，通常可以补充营养物质，如果吃了一些变质或者是发霉的菱角，很有可能会出现中毒的现象，在出现中毒的现象后，要及时的进行催吐，并且也可适当喝些温开水，促进身体新陈代谢，必要时还需要到医院就诊。
