蒸鱼豉油什么时候放合适 蒸鱼豉油加热还是不加热？

想必现在有很多小伙伴对于蒸鱼豉油什么时候放合适是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蒸鱼豉油什么时候放合适是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

蒸鱼豉油一般都是将鱼蒸熟了之后，均匀的淋到鱼身上，然后就可以直接吃了，要想蒸鱼更加好吃，还可以将葱姜丝铺在上面，再淋上蒸鱼豉油和十成热的油，这样会更入味。

蒸鱼豉油什么时候放合适

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油，是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料，制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制取和发酵。

蒸鱼的过程中会有水蒸气及鱼本身自带的水汽留存在盘中，如果在蒸鱼前放蒸鱼豉油，做出来的成品料汁里会有很多水，调料变淡，吃起来口感不好。

将过程中蒸出的水倒掉，再放上蒸鱼豉油，泼上热油，这样做的鱼肉味道均匀，加上热油一淋，鱼肉口感层次更加丰富，吃起来口感更好。