莲藕怎么保存才新鲜不变黑？藕焯水后能泡水里到第二天吗？

莲藕怎么保存才新鲜不变黑?

保存莲藕的方法有四种：清水浸泡法、保鲜膜包裹法、盐水保存法和泥坑储藏法。清水浸泡法是将莲藕插入水桶中，注入清水没过莲藕，每隔一周左右换一次水。保鲜膜包裹法是将买回来的莲藕用保鲜膜包裹放入冰箱，保持冰箱保鲜温度在5°C左右。

藕焯水后能泡水里到第二天吗?

泡在水里面,如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室,如果没有冰箱可以撒盐腌制保存到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒,味道依旧鲜美。 藕片切好后隔夜怎么放: 建议泡在水中保存。