麻辣烫“烫”伤顾客，谁之责?

缘起烫伤纠纷

传统特色小吃麻辣烫

麻辣鲜香、回味无穷

成为无数人舌尖上的美味

2023年1月18日傍晚

16岁女孩小丹独自

到徐某经营的麻辣烫店就餐

当时店内座无虚席、人来人往

小丹点餐后落座等待

后浮某端着刚出锅的麻辣烫

走近小丹身边

此时就餐结束的冯某

起身离开

因餐桌之间过道距离窄

不慎碰到浮某

导致浮某端着的麻辣烫

浇灌在小丹后背、肩膀等处

致使小丹肩背部严重烧伤

浮某左手也被烫伤

小丹先后15次治疗花费2434元

后因赔偿问题协商未果

小丹将徐某、浮某和冯某

一并诉至河南省获嘉县法院

请求法院判令徐某、浮某和冯某

共同赔偿医疗费、护理费

营养费等损失共6976元

依法合理定损

法院审理认为

公民的健康权受法律保护

行为人因过错

侵害他人民事权益

应当承担侵权责任

本案中小丹

在餐馆内遭到烫伤伤害

因家庭困难未选择住院治疗

但其医疗费用、护理费用

营养费等情形确实存在

对其要求的赔偿款项

依据公平原则

应予以充分考量

在全面客观审查涉案证据

以及充分听取

涉案当事人的诉求意见后

结合案件具体案情

及小丹致伤后果

法院酌定小丹的

合理损失为5599元

明责赔偿止争

小丹在徐某经营的餐馆

等待就餐时

由于冯某的不慎碰撞

导致小丹被浮某

端着的麻辣烫烫伤

在这一过程中

小丹无法预见亦无法避免

事故的发生

其对事故发生

和所受损害并无过错

徐某作为涉案餐馆经营者

由于餐馆过道狭窄通行不便

未能尽到妥善的

安全保障管理义务

其对事故发生和小丹受损

应当承担相应责任

酌定其承担10%的赔偿责任

浮某取餐后本应

尽快将刚出锅的麻辣烫

安全放置在餐桌上

但其却端着麻辣烫

取筷子后找地方坐时

被冯某不慎碰撞

酌定其承担10%的赔偿责任

冯某未尽到安全注意义务

不慎碰撞浮某

是造成该事故发生的主要原因

酌定其承担80%的赔偿责任

依据《民法典》等相关规定

判决徐某和浮某各赔偿小丹

医疗费等费用共559.9元

冯某赔偿小丹

医疗费等费用共4479.2元

各方当事人均服判息诉