蒙古族的饮食特点有哪些？蒙古族的特产是什么？

蒙古族的饮食特点有哪些

1、蒙古族的传统饮食大致有面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”;称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意)。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。

2、蒙古族现主要分布在中国北方内蒙古自治区。蒙古族自称蒙古。其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。

蒙古族的特产是什么

烤羊:蒙古族传统名菜之一就是烤全羊,是用来招待贵宾或者逢年过节时特意制作的美味佳肴。蒙古烤全羊外焦里嫩、表皮脆爽、肉质嫩滑、鲜香可口,深受人们喜爱;

牛肉干:内蒙牛肉干又叫做“风干牛肉”、“风干牛肉干”等,是内蒙古的特产,有着“成吉思汗的行军粮”的称号;

手抓羊肉:手抓羊肉,肉质细嫩、虽肥但不膻、色泽诱人、美味可口。