哪些人群不适合吃南瓜？南瓜发芽了还能吃吗？

什么人不能吃南瓜

胃热旺盛、体内虚热人群

南瓜性温、味甘，具有补中益气等功效，但对于胃热旺盛、体内湿热的人群需要谨慎食用，以免助长湿热，容易导致上火。

胃肠功能不好的人群

由于南瓜膳食纤维含量丰富，可以加速肠道蠕动，帮助排便，所以肠炎、经常腹泻等胃肠功能不好人群，不建议吃南瓜。

过敏人群

南瓜是比较容易导致过敏的过敏原，对于南瓜过敏或正处于过敏状态的，如湿疹、皮疹人群，不宜吃南瓜。

南瓜发芽了还能吃吗

发芽的南瓜，只要它的果皮和果肉没有发生腐烂现象，那就是可以食用的。

南瓜如果在特定环境中存放时间久了，里面的种子就会出现发芽的现象，这并不是因为南瓜坏掉了，而是因为周围的环境符合发芽的条件。而且发芽只是消耗种子内部的营养，并不会导致南瓜的营养价值降低。

但是发现南瓜发芽了需要尽早吃掉，如果长时间存放，会导致南瓜出现变质现象，如果吃了变质和腐烂的南瓜，可能会导致身体出现一些不适症状，所以尽量吃新鲜南瓜。