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海胆怎么吃?海胆的黄是什么部位?

2023-05-30 09:14:54来源:太原热线栏目:手机

海胆怎么吃

海胆是一种比较常见的海鲜,其主要食用部位使其生殖腺,又称为海胆卵,海胆黄等,颜色橙黄,口感十分鲜嫩爽滑,其中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂、硫胺素、微量元素等多种营养成分,同时还具有软坚散结、化痰消肿的作用,海胆的食用方法有很多,可以煮食、蒸蛋、做刺身、煮汤、煮粥、炒饭等等。

海胆的黄是什么部位

海胆籽

1.海胆里面可以食用的黄色部位叫海胆籽,是海胆的生殖组织,相当于卵巢、精囊。

2.黑色的部分是海胆的肠胃消化系统,不可食用。

3.海胆黄的总重量可以占到海胆内部组织的三分之二。

标签: 海胆怎么吃 海胆的黄 海胆的黄是什么

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